主料:
鲫鱼，
1条，
粉葛，
半个，
胡萝卜，
1个
辅料:
姜，
1片，
盐适量粉葛鲫鱼汤的做法步骤
1.粉葛去皮，切片。我这个粉葛是别人给的，好大一个，我只用了半个煲汤。胡萝卜刮去皮，切小段
2.从市场买回来的鲫鱼，可以看到鱼腹内有一层黑色的膜
3.这层黑色的膜一定要刮干净，切记
4.将鲫鱼清洗好后，用厨房纸刷干表面的水分，用盐抹一下鱼身。多用途锅里加油，烧热后放入鲫鱼
5.两面煎至金黄
6.除盐外，其他食材都放入汤煲里，大火烧开后，转中小火煲1个小时
7.最后加盐调味即可。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鲫鱼
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